वाष्पीकरण

क्वथनांक से नीचे के तापमान पर, द्रव से वाष्प अवस्था में परिवर्तन। संघनन के साथ-साथ, यह वायुमंडल में होने वाली प्रमुख ऊष्मागतिक (थर्मोडायनामिक) प्रक्रियाओं में से एक है, जिसमें बड़ी मात्रा में ऊष्मा शामिल होती है। वाष्पित होने वाले प्रत्येक ग्राम द्रव जल के लिए, वायु से लगभग 600 कैलोरी अवशोषित होती है। यह वह ऊष्मा ऊर्जा है जो उस एक ग्राम जल को वाष्प में बदलने के लिए आवश्यक होती है।