fordampning

En tilstandsændring fra flydende til dampform ved en temperatur under kogepunktet. Sammen med kondensation er det en af de vigtigste termodynamiske processer, der finder sted i atmosfæren, og som involverer en stor mængde varme. For hvert gram flydende vand, der fordamper, absorberes der omkring 600 kalorier fra luften. Dette er den varmeenergi, der kræves, for at det gram vand skal omdannes til damp.