ความร้อนแฝง

ปริมาณความร้อนที่มวลหนึ่งหน่วยของวัตถุหรือสารปลดปล่อยหรือดูดซับเมื่อมันเปลี่ยนสถานะ ในบรรยากาศ การถ่ายเทความร้อนแฝงที่มีนัยสำคัญเกิดขึ้นเนื่องจากการเปลี่ยนเฟสของน้ำที่มันบรรจุอยู่ สำหรับทุก ๆ กรัมของน้ำที่ควบแน่น จะมีการปลดปล่อยความร้อนประมาณ 540 แคลอรี (ตัวเลขกลม ๆ) สู่อากาศ มีส่วนช่วยทำให้อากาศอุ่นขึ้น ความร้อนปริมาณเท่ากันนี้จะถูกดูดซับจากอากาศเมื่อการระเหยของไฮโดรมีทิเออร์เกิดขึ้น ในกระบวนการก่อตัวของเมฆและหยาดน้ำฟ้า ปริมาณความร้อนแฝงที่เกี่ยวข้องมีมากมาย เนื่องจากปริมาณไอน้ำมหาศาลที่เปลี่ยนเป็นหยดน้ำ หยดฝน และผลึกน้ำแข็ง การถ่ายเทความร้อนแฝงระหว่างการแข็งตัว (เปลี่ยนจากน้ำเหลวเป็นน้ำแข็ง) และการหลอมเหลว (เปลี่ยนจากน้ำแข็งเป็นน้ำเหลว) มีขนาดเล็กกว่ามาก (80 แคลอรีต่อกรัม)