จุดหลอมเหลว

อุณหภูมิที่สารในสถานะของแข็งเปลี่ยนเป็นสถานะของเหลว ค่าของมันตรงกับจุดเยือกแข็ง หากนึกถึงน้ำแข็งบริสุทธิ์ ที่ 0°C และความกด 1 บรรยากาศ มันจะเปลี่ยนเป็นน้ำเหลว ต่างจากสิ่งที่เกิดขึ้นกับน้ำเหลว ซึ่งสามารถคงอยู่ในสถานะนั้นได้ที่อุณหภูมิต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง ในกรณีของน้ำแข็ง ไม่สามารถคงอยู่ในสถานะของแข็งได้หากอุณหภูมิสูงกว่า 0°C เนื่องจากความร้อนส่วนเกินทั้งหมดที่ได้รับจะถูกใช้ไปกับการเปลี่ยนเฟส