punto di fusione

La temperatura alla quale una sostanza allo stato solido si trasforma nello stato liquido. Il suo valore coincide con quello del punto di congelamento. Se pensiamo al ghiaccio puro, a 0°C e a una pressione di un'atmosfera si trasforma in acqua liquida. A differenza di quanto accade con quest'ultima, che è in grado di rimanere tale a temperature inferiori al punto di congelamento, nel caso del ghiaccio non è possibile mantenerlo allo stato solido se la temperatura è superiore a 0°C, poiché tutto il calore aggiuntivo fornito viene impiegato per il cambiamento di fase.