échelle centigrade

Une échelle de température d'usage courant, proposée par le physicien suédois Anders Celsius (1701-1744) en 1742, qui attribue la valeur zéro (t = 0 ºC) au point de congélation de la glace et cent (t = 100 ºC) au point d'ébullition de l'eau, dans des conditions de pression normale dans les deux cas. La plage de température considérée s'étend sur un total de cent degrés sur l'échelle, d'où son nom. Bien qu'il soit courant de parler de degrés centigrades, l'unité de cette échelle thermométrique est le degré Celsius (ºC) et les valeurs de température doivent être exprimées comme telles. L'équivalence entre cette échelle et l'échelle absolue ou Kelvin est donnée par la relation : t (ºC) = T (K) – 273,15. Elle est également connue sous le nom d'échelle Celsius, en mémoire de son inventeur. Il est intéressant de noter, comme anecdote, que Celsius, dans son échelle originale, attribuait 0 au point d'ébullition de l'eau et 100 au point de congélation. Plus tard, dans l'échelle centigrade entrée en usage, l'ordre de cette paire de valeurs de référence a été inversé.