mráz

Pokles teploty vzduchu na hodnotu rovnou nebo nižší než 0 °C, odpovídající bodu mrazu čisté vody na úrovni moře za normálních tlakových podmínek (P = 1013 hPa). V závislosti na mechanismu zodpovědném za pokles teploty se mrazy dělí do dvou hlavních typů: 1) radiační; a 2) advekční. V zemědělství se rovněž rozlišuje mezi bílým mrazem (jinovatkou) a černým mrazem, podle vzhledu ledu nahromaděného na zemi a na vegetaci, což má odlišné důsledky pro plodiny.