Effet Venturi

Un phénomène bien connu de la dynamique des fluides, mis en évidence par le physicien italien Giovanni Battista Venturi (1746-1822) en 1797, consistant en la diminution de la pression d'un liquide ou d'un gaz s'écoulant à travers un conduit, lorsque celui-ci se rétrécit, en conséquence de l'augmentation de vitesse qu'acquiert le fluide. Dans l'atmosphère, l'effet Venturi se manifeste clairement, tant dans les cols et les sommets montagneux que dans les zones de terrain étroites (détroit, gorge, vallée...), où les lignes de courant convergent, avec la chute locale de pression et l'augmentation de la vitesse du vent et des rafales qui en résultent.