ความอิ่มตัว

สถานะที่ปริมาตรอากาศชื้นหนึ่ง ๆ ซึ่งสัมผัสกับพื้นผิวเรียบของน้ำหรือน้ำแข็งบรรลุถึง เมื่ออัตราส่วนผสม (mixing ratio) ของมันเป็นเช่นนั้น จนอากาศดังกล่าว (เฟสแก๊ส) สามารถอยู่ร่วมในสมดุลที่เป็นกลางหรือไม่แยแสกับอีกเฟสหนึ่ง (ของเหลวหรือของแข็ง) โดยทั้งสองอยู่ที่ความกดและอุณหภูมิเดียวกัน